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주방에서 일하는 시간을 줄여드려요 파스타를 판매하다보니, 종종 사진과 함께 올려주시는 고마우신 분들이 많아요 정말 어떤분들은 직업이 요리사이신가? 할정도로 엄청 맛있게 요리하시는분들도 계시구요 저희소스를 이용해서 요리하는 시간은 줄이고, 함께하는 사람과 더 많은 이야기를 하고 시간을 보내는게 저희가 추구하는바에요 주방가전제품이 발전하게 된 이유는 여러가지가 있겠지만 예전 계급제도가 있었을때나 얼마안된 과거만 해도 주방에는 주방일을 따로 하는 사람들이 있있죠 그래서 주방에서 나오는 결과물만 중요하지 그 과정은 중요하지 않았자나요 그런데 산업이 발전하고 중산층이 많아지면서 사람들을 자기주방에서 자기가 시간을 보내는 시간이 많아졌고 더 이쁘고 편리하게 주방을 발전시키는 과정에서 주방가전이 발전했다고 해요 중요한건 주방전자제품이 주방에서 일하는.. 2023. 7. 10.
짜장파스타? 친구가 보내준 짤이 있는데 요즘 드라마에 나오는 짜장면먹는장면이였어요 남편사망정식이라고 많이 돌고 있는 짤이예요 배우 임지연씨가 엄청 맛있게 먹고 있어서 저도 막 먹고 싶어지더라구요 짜장소스에 파스타면을 넣으면 짜장파스타가 되는건데 일반짜장이랑 차이가 뭘까요 그냥 면차이말고는 다른생각이 드는건 없는데 일반밀가루면보다는 파스타면이 그래도 섬유질도많고 글루텐도 있으니 몸에는 더 좋겠죠 다이어트할때 면이 먹고싶으면 밀가루면보다는 파스타면을 먹는게 더 좋을 것 같구요 파스타면은 밀가루면보다 면이 덜 부니 천천히 먹어도 불지않게 먹을 수도 있구요 중요한건 짜장과의 궁합인데요 궁금하네요 한번 도전해봐야겠어요! 짜장엔 단무지, 파스타엔 피클인데 짜장파스타는 단무지가 어울릴까요 피클이 어울릴까요 이것도 궁금하네요 ㅎㅎ.. 2023. 6. 28.
새우를 집에서 먹을때 내장을 제거하고 드시나요? 한번 내장을 제거하기 시작하면 다음부터는 내장제거안하고는 먹기 어렵던데요 식당에서 새우가 나오면 내장을 제거했는지 안했는지 확인하는 습관도 생겼네요 그냥 무심하게 먹으면 될것을 너무 예민하게 사는건 아닌지 새우랑 정말 잘어울리는 바질페스토~~ 여느 이탈리안식당에가도 바질페스토 파스타에는 새우가 정말 많이 들어가요 2023. 6. 21.
파스타 면삶기 파스타를 집에서 만들때 가장 귀찮았던게 바로 면삶기였어요 그래서 파스타밀키트를 만들때 면은 꼭 삶아서 보내야겠다고 생각했구요 맛있는 파스타는 얼마나 많겠어요 우리나라에서도 그렇고 유럽에 가면 너무 많겠죠 맛도 있지만 귀찮음을 해결해주고 싶었어요 그럼 한번이라도 파스타를 더 먹고 또 먹고 파스타가 특별한 날 이벤트 있는 날에만 먹는 음식, 아무나 못만드는 음식이 아니라 매일먹어도 좋고 만들기도 편한 그런 파스타를 만들고 싶었어요 라면만큼은 아니지만 출출할때 편하게 파스타가 생각나는 그런 음식이였으면 좋겠습니다 맛있는건 다른사람도 많이 많이 먹었으면 좋겠어요 2023. 6. 19.
무인카페방문 요즘에 무인가게들이 엄청 많이 생기고 있는데 제 친구가 집앞에 무인커피숖을 차려서 한번 가봤어요 깔끔하고 정돈댄 가게안에 대형 자판기같은 커피머신이 있고 빵을 파는 자판기가 있어서 기계에 거부감만 없으면 편하고 저렴하게 먹고 쉬다 갈 수 있는곳으로 만들었더라구요 한쪽에는 조금만하게 전시장을 만들어 주변 미술학원의 아이들의 작품을 전시하거나 그림을 좋아하는 아마추어들도 무료로 전시할 수 있게 한 공간도 만들었구요 그러면서 파스타도 무인으로 ?? 생각을 해봅니다 그래도 가게에서 먹는건데 쉐프가 해줘야하지않을까 하고 생각도 해보고 밀키트도 판매하는데 밀키트를 가져다놓고 직접요리해서 먹을수 있는 셀프공간을 만들면 어떨지 아니면 로봇이 처음부터 플레이팅까지 다하는 로봇파스타집은 실현가능할까라고 생각도 해봅니다 가.. 2023. 6. 16.
Jb와 함께 동영상을 같이 만들고 그리고나서 비지니스에 대한 속마음을 이야기한다 술마시면 빠지기 아쉬운 옛이야기도 옛날의 그 사람들은 잘살고 있을까 10년전 나는 정말 잘놀았구나 뭐 하나 해놓은것도 없이 후회가 끝이면 안대는데 난 또 후회하고 그 다음은 없구나 내일은 단지 하루만이라도 후회없이 살아보자 택배올때 난왜 숨었을까 나도 이해가 공감이 가질않는다 2022. 3. 1.
책 데미안 헤르만헤세의 데미안은 국내에서도 많은 출판사들이 발간한 누구한 책제목은 들어봤을법한 책이다 무려 100년이 넘은 문학이다 그리고 너무 어렵다 나이들어서 읽어도 어렵다 한문장한문장이 어렵다 출판사마다 번역가의 스타일이 달라서 출판사를 다르게 여러번 읽어보는것도 좋을 것 같다 이 소설의 해석도 보곤하는데 해석을 봐도 어렵다 그럼에도 힘든시기에 이 책을 찾아보는건 이책에 대한 기억이 내 자신에 대해 좀 더 생각하게 만들어주었고, 막막한 상황에서 조금의 가능성을 볼 수 있게햇던 기억이 있어서였다 해석집을 보면 내가 느낀것과 다른것도 많이 있지만 나를 믿고, 나에게 귀기울이고, 나에대해서 집중하고 살아보려고 노력해본다 제일 유명한 구절이 새는 알을깨고 나오려고 싸운다 새롭게 태어나려면 하나의 세계를 파괴해야한다 .. 2021. 8. 31.
영화 승리의 전쟁 (1986) 클린트 이스트우드의 1986년 작 감독주연모두 본인 'Heartbreak Ridge' 는 한국전쟁시, 강원도 양구에 있는 단장의능선이라는 곳을 미군이 붙이 이름이다. 이영화에서 클린트 이스트우드가 자신의 참전한 전쟁에서 한국전쟁은 무승부, 베트남전쟁은 패배였다고 하는데 영화제목을 한국전쟁때 미군이 붙였던 이름을 그대로 사용한거 같다 처음엔 클린트이스트우드의 한국전쟁영화인줄 알고 찾아봤다가 그건 아니였다 한국전쟁은 딱 한마디 나오는것 같다 하지만 영화는 옛날영화임에도 재밋다 정말 이분은 연출, 연기, 음악까지 못하는게 없는분인데 정말 이야기를 잘풀어놓아 항상 지겹지 않은 영화를 만드신다 한국에서는 승리의전쟁이라는 타이틀로 나왔다 내용은 뭐 누구나 예상할 수 있는 오합지졸의 병사들을 훈련시켜 진장한 군인으로.. 2021. 8. 31.
스포츠 변준형 좋아하는 농구선수가 생겼다 요즘 KBL은 인기가 없다 예전에 화려했던 시대는 이제 없고, 여자배구보다도 인기가 없는게 현실이다 중흥기의 스타들인 허재, 서장훈, 현주엽등은 예능인으로 자리를 잡았고, 농구를 즐겨보지 않는 사람들은 허재의 아들인 허웅, 허훈정도만 아는 것 같다 근데 굉장히 스타성을 가진 선수가 있다 일단 화려한 드리블 이건 국내선수 원탑이다 드리블이 안정적이니 본인이 공간을 만들어내는 멋진 스탭백 3점과 유로스탭까지 NBA에서나 볼 수 있었 플레이를 하고 있다 키가 185인데 덩크도 무난하게 한다 감독도 잘만난게 김승기감독은 선수를 믿어주는걸로 유명하다 이팀의 경기를 보면 변준형의 아이솔레이션작전이 많이 나온다 능력있고 잘한다 아쉬운점은 경기기복과 3점슛성공률. 근데 이제 3년차다 경험을 .. 2021. 5. 13.

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